-
1 curled celery
1) Сельское хозяйство: сельдерей листовой, сельдерей срывной (Apium graveolens var. foliosum, Apium graveolens var. secalinum)2) Кулинария: лиственный сельдерей -
2 cutting celery
Сельское хозяйство: сельдерей листовой, сельдерей срывной (Apium graveolens var. foliosum, Apium graveolens var. secalinum) -
3 soup celery
Сельское хозяйство: сельдерей листовой, сельдерей срывной (Apium graveolens var. foliosum, Apium graveolens var. secalinum) -
4 celery
черешковый сельдерей (листовой, срывной) -
5 leaf celery
Кулинария: листовой сельдерей
См. также в других словарях:
сельдерей — Пряное огородное растение, идущее в мясные и овощные блюда. Сельдерей существует клубневой (яблочный) и зеленый, имеющий пышный стебель и листву. Для мясных блюд различий в применении данных видов нет, но в отношении овощей, особенно при… … Кулинарный словарь
Сельдерей пахучий — Сельдерей пахучий … Википедия
сельдерей — Сельдерей: 1 корнеплодный; 2 черешковый. сельдерей (Apium), род одно , дву или многолетних растений семейства зонтичных, овощная культура. Около 20 видов, распространённых в Евразии, Африке, Америке и Австралии. С. пахучий… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
СЕЛЬДЕРЕЙ — двухлетнее травянистое растение; выращивается как пряный овощ. Различают 3 культурные формы сельдерея: корневую, черешковую и листовую; в СССР выращиваются гл. обр. корневые сорта. Корневой сельдерей в первый год после посева образует прикорневую … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
СЕЛЬДЕРЕЙ — (Apium), род растений сем. зонтичных. Двулетние (в культуре однолетние) травы. Ок. 20 видов, иногда объединяются в один вид с подвидами С. пахучий (A. graveolens), произрастающий в Европе, Азии (от Передней Азии до Индии), в Африке, Америке,… … Биологический энциклопедический словарь
сельдерей — я; м. [от франц. céleri] Травянистое огородное растение сем. зонтичных, корень и листья которого употребляются как приправа к пище. Покрошить в суп сельдерея. Посыпать салат сельдереем. Маринованный с. (кусочки корня, приготовленные таким… … Энциклопедический словарь
СЕЛЬДЕРЕЙ — Кухня: Кухня стран Магриба Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 30 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Сельдерей — (Apium) род однолетних, двулетних или многолетних растений семейства зонтичных. Около 20 видов, распространённых в Европе, Азии, Африке, Америке и Австралии. Растет по берегам морей и рек на увлажнённых почвах. Культивируется С. пахучий… … Большая советская энциклопедия
СЕЛЬДЕРЕЙ — Пряное огородное растение, идущее в мясные и овощные блюда. Сельдерей существует клубневой (яблочный) и зеленый, имеющий пышный стебель и листву. Для мясных блюд различий в применении данных видов нет, но в отношении овощей, особенно при… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
СЕЛЬДЕРЕЙ — род одно , дву и многолетних трав сем. зонтичных. Ок. 20 видов. С. пахучий (дикорастущие формы в Евразии, Африке, Америке, Австралии) овощная (в листьях, корнях сахара, белок, витамин С, эфирное масло) культура во всех земледельч. р нах;… … Естествознание. Энциклопедический словарь
СЕЛЬДЕРЕЙ — (Apium), род одно , дву или многолетних р ний сем. зонтичных, овощная культура. Ок. 20 видов, распространённых в Евразии, Африке, Америке и Австралии. Сельдереи 1 корнеплодный; 2 черешковый. С. пахучий (A. graveolens) выращивают во всех… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь